Middlebeach Production - Länkar Mat och dryck

GI-tabeller

GI-tabell
Svensk tabell över glykemiskt index, sorterad på livsmedel eller på GI.

International table of glycemic index and glycemic load values
Den internationella GI-tabellen för glykemiskt index och glykemisk belastning, uppdaterad 2002.

Kostregistrering på nätet

FDDB

Fitday
Amerikansk tjänst. Bortsett från att näringsrekommendationerna skiljer sig mellan USA och Sverige är det lite irriterande att man inte kan lägga till 100 g av ett livsmedel, bara "1 portion".

FoodPlanner.de

Hälsovakten
Svindyr tjänst som grafiskt ser ut precis som internettjänsterna gjorde på 1990-talet och inte ens har lika många funktioner som Madital, som är gratis. Blä.

IPAN

Madital
Fantastiskt bra dansk gratistjänst som har allt man behöver och mer därtill. För den som förstår danska är det här det bästa valet. Danmark har ungefär samma livsmedel som Sverige, och det är de nordiska näringsrekommendationerna som följs här.

Madlog
Kostar ca 600 DEK/år men har inga vitaminer och mineraler alls.

MyFoodControl

Kostregistreringsprogram att ladda ner

Dietist XP
Finns i både gratis- och betalversion, där betalversionen har fler funktioner.

Formfixaren
Gratisprogram som är helt okej för den som bara behöver basfunktioner.

Livsmedelsdatabaser

Fineli - elintarvikkeiden koostumustietopankki
Finlands Folkhälsoinstituts livsmedelsdatabas med information om näringssammansättningen i finländska livsmedel och sådana livsmedel som används i Finland. De ca 2 000 livsmedlen finns både i alfabetisk ordning och uppdelade i kategorier. Här hittar man en del matvaror som (ännu) inte finns i den svenska databasen. På finska, svenska och engelska.

Fødevaredatabanken
Den danska livsmedelsdatabasen med information om ca 1 050 danska matvaror.

IPAN
Svensk näringsdatabas där man också kan föra en individuell kostdagsbok.

Livsmedelsdatabasen
Livsmedelsverkets databas med ca 2 000 svenska livsmedel och maträtter.

Mat och dryck

Allergimat
En sajt för alla slags matallergiker. Här kan man läsa om olika produkter, få recept anpassade till allergiker och diskutera i ett forum.

Allt om mat
Mattidning.

Culinary.net
Engelsk sajt om mat.

Epicurious.com
"För folk som älskar att äta." På engelska.

Food Reference Website
Databas med absolut allt om mat.

Foodetc.se
På den här svenska matsajten finns det recept, men det som gör sajten väldigt speciell är temat "Jorden runt" med en sida om varje land med information om det landets matkultur. Vet du t.ex. vilken nationalrätten på Vanuatu är? ;-)

Gastrogate
Egentligen en sajt för att söka och betygsätta restauranger, men den har en liten udda funktion som gör att den platsar på den här sidan: man kan nämligen söka på maträtt. Vill man absolut ha t.ex. pannkakor får man veta vilka restauranger i hela Sverige som serverar det till lunch just i dag.

Ica svensk mat

Nordiskt matforum
Blogg som används som forum för att diskutera allt som har med nordisk mat att göra.

Recepthjälpen
Här kan man söka i en ingrediensdatabas på svenska eller engelska och få resultatet även som bild. Det finns också en ordlista med matlagningstermer på svenska och engelska + förklaring, liksom måttomvandling och ett forum där man kan ställa frågor. En utmärkt sajt för svenskinlärare!

Stockholms restauranger
Restaurang- och menyguide med sökmöjligheter.

Svensk mat utomlands
Länkar till över tio affärer som säljer svensk mat (och andra produkter) över internet och levererar den utomlands.

Svenska Nestlé
Information om Nestlés produkter.

Taffel.se
Matsajt som drivs av matjournalisten Lisa Förare Winbladh tillsammans med flera andra kolleger. Här finns det recept, bloggar, boktips och även ett nyhetsbrev med "matskvaller, nyheter och nördigheter".

The Italian Cooking
Allt om italiensk mat, på engelska.

Urtegartneriet
Örtagården: dansk sajt med information om främst örter och läkemedelsväxter men även en del andra växter.

Den hemlige kocken
En webbplats om boken "Den hemlige kocken" med ett forum för diskussion om boken och tips och varningar om mat och dryck.

LivsmedelsSverige
Fakta om alla led i matkedjan från jord till bord: tillverkning, förädling, handel och konsumtion, liksom information om forskning kring livsmedel. Här finns också en frågeavdelning där besökare kan ställa frågor och få svar.

Dinnerbase
Sveriges största sökmotor för recept. Här kan man söka bland tusentals recept samtidigt, och sedan sorteras recepten så att de som passar bäst presenteras överst i receptlistan. För närvarande innehåller databasen ca 47 000 recept.

DN Mat & Dryck
DN har tusentals recept i sin databas. Man kan söka på fritext, senaste recept eller bara vegetariska rätter, eller begränsa sökningen till rätter, huvudingredienser, högtider eller tillagningstid.

Hitta recept
Sökmotor som letar igenom alla stora svenska receptsajter, vilket ger totalt 180 000 recept. Man kan också skriva in vad man har i kylskåpet, så får man förslag på recept som innehåller de livsmedlen.

IT-köket
En matsajt där användarna bestämmer innehållet med hjälp av den tekniska plattform som ITköket.se erbjuder. Recept, diskussionsforum och tips om aktuella matprogram på tv. Men inte nog med det - baserat på vad man har tänkt laga kan man här generera en inköpslista med allt man behöver köpa, till en måltid eller varför inte för hela veckan. Det kräver dock inloggning, men medlemskapet är gratis.

Kladdkakan.se
På Kladdkakan.se finns mängder av recept, men enbart på kladdkakor och brownies. Även gluten- och laktosfria sådana. Sökfunktion finns. Besökarna kan kommentera recepten och skicka in egna recept.

Matklubben
Här finns även ett matforum och möjligheten att spara sina favoritrecept under en egen profil.

Recept.nu
Den här sajten är ett samarbete mellan TV4 och Bonnierförlagen, och de 17 000 recepten kommer från TV4:s matproduktioner och utvalda delar av Bonnierförlagens kokböcker.

Tasteline
Den största svenska sajten om mat.

ThaiMat
Kokbok med thailändsk mat, sammanställd av Benny Ingman.

Vegetarian.se
Svenska Vegetariska Föreningens webbplats med massor med recept och grön matglädje, och dessutom annan information om vegetarisk livsstil, kalendarium och länkar.